VINOS ARGENTINOS

VINOS ARGENTINOS EN MÉXICO 2025

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Bodega Staphyle Mendoza Argentina

Mendoza, con las montañas nevadas de los Andes como espectacular telón de fondo, es el corazón de la industria vinícola argentina, y su importancia supera sin duda con creces la de las restantes áreas vinícolas. Se divide en cinco zonas que suman 140.000 hectáreas y producen dos tercios del vino del país: Mendoza Septentrional, la región elevada del rio Mendoza, Mendoza Oriental, valle de Uco y Mendoza Meridional.

La segunda región en extensión es San Juan, situada al norte de Mendoza y que, según el año, puede producir el 25% del vino de Argentina. Le sigue La Rioja, más al norte aún. Comparadas con estas tres regiones, Salta o el valle de Cafayate, en el extremo norte, o Río Negro, en la Patagonia, son relativamente pequeñas, si bien producen Vinos Argentinos de calidad de una clase muy distinta, cuya importancia equilibra el tamaño menor de sus cultivos.

Mendoza septentrional obtiene el agua del río Mendoza. Se eleva a una altitud que oscila entre los 600 y los 700 m y abarca las provincias de Lavelle, Las Heras, Guaymallén, San Martín y una zona de Maipú. En el suroeste, la región por encima del río alcanza una altitud entre 700 y 1.100 m, es donde se encuentran las provincias de Luján de Cuyo y la parte principal de Maipu.

Debido a las cumbres nevadas del Cordón del plata y del Tupungato, estos viñedos resultan los más pintorescos del mundo. Aquí se produce vino malbec a partir de algunos de los mejores viñedos de Carrodillas, provincia de Lujan, Las Compuertas, Vistalba, Perdriel, Agrelo, Cruz de Piedra conocida por la calidad de su cabernet sauvignon. En esta zona se concentran muchas de las principales bodegas de Mendoza, entre ellas destacan Catena, Trapiche y Norton.

El valle de Uco, cerca de Tupungato, se está convirtiendo en una región vinícola cada vez más importante debido a su altitud, entre 900 y 1.250 m, por lo que su clima es frío. En consecuencia, es muy apropiado para la elaboración de Vinos Argentinos blancos aromáticos, como, por ejemplo, elegantes chardonnay y sémillon. Las Consultas es ideal para obtener un buen vino de malbec.

El productor francés Jaques Lurton ha construido un lagar en esta región tan prometedora, en Vista Flores, cerca de la ciudad de Tunuyan. Mendoza Oriental, al este del valle de Uco, es una de las regiones que más cantidad de vino produce. Incluye las provincias de Junín, Rivadavia, San Martín y Santa Rosa. De esta última provienen muchos de los mejores vinos de La Agrícola.

Mendoza Meridional comprende General Alvear y San Rafael, donde la empresa familiar Valentín Bianchi posee sus viñedos.

• • Fuente: André Dominé “El vino” / Editorial: H. F. ULLMANN
  • Género: N/A / Autor: ANDRE DOMINE
  • ISBN: 9783833146121 / EAN: 9783833146121
  • Idioma: Español / Año: 2008
  • Formatos: No / Número de páginas: 298 / Edición: 1